お肉に続いて

 

1983年に全国青果物商業協同組合連合会（全青連）など9団体の関連組合によって制定されました。

栄養たっぷりで美味しい野菜のことをもっと知ってもらい、たくさん食べてもらうことが目的。

農業組合、コンビニ、飲食店などでもキャンペーンなどを行っています。

そして、関連する記念日に8月24日の「ドレッシングの日」があります。

その由来は

「野菜にかける」こと(８ ×３ ×１ ＝２４日）、週間カレンダーの「野菜の日」８月、３ 、１日 の真上にくる日が８月２４日であることから、この日が記念日になったそうですが、いくつも意味が　かかっていて面白いですね。

厚生労働省が推進する健康づくり運動「健康日本21」では、成人は1日350ｇ以上の野菜を食べることを目標にしていますが「国民健康・栄養調査」では、平均摂取量は成人男性が約290ｇ、成人女性は約270ｇと少ない様です。

健康の為にも、しっかり食べましょう。